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La Ferme de Vélobert

 Du producteur au consommateur

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Tout ce que vous devez savoir

 

Nous avons aménagés un local spécifique pour la vente directe où nous avons le plaisir de vous y recevoir.

Les ventes ont lieu en principe le 1 ͤ ͬ week-end de chaque mois.

Il est préférable de réserver sa caissette à l’avance pour pouvoir faire votre choix.

Caissette de 12 kg

• La viande est conditionnée en portions.

 

•  Sous vide, prête à congeler.

 

•  Au choix  caissette de 6 ou 12 kg.

 

• 4 formules différentes.

Les animaux vendus...

 

Nous vous proposons à la vente de la viande de race parthenaise qui est une race à part entière et est reconnue pour ces qualités  exceptionnelle de sa viande.

 

 

V D B : Viande Découpe Bretagne.

 

 

La viande est travaillée par un atelier de découpe agrée situé à Guemené Penfao en Loire Atlantique.

 

Après une maturation en chambre froide, la viande est découpée par des artisans bouchers.

Ensuite, elle est conditionnée sous vide.

 

Caissette de 6 kg